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小豆島佃煮・国産どんこ使用
商品名  : 小豆島佃煮・国産どんこ使用 椎茸昆布  >>詳細
価格  : \540  (税込)

小豆島で昭和30年創業、老舗の佃煮屋さんが作った、こだわりの「特選椎茸昆布」です。 原料は全て国産。どんこ椎茸も北海道産昆布もしっかり肉厚で旨みがたっぷり含まれている上、椎茸は全体の4割も使用されています。小豆島の再仕込み醤油、ヤマロク醤油の「鶴醤(つるびしお)」を使うなど、とことん原料にこだわりました。また、その折々の材料の状態に合わせるため、平釜・直火を使い、文字通り職人の手作りによって、丁寧に炊き込まれています。全ては最高の佃煮を作るため。職人が経験を積み重ねながら作り上げた本物の味をご堪能ください。

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瀬戸内岩のり
商品名  : 瀬戸内岩のり  >>詳細
価格  : \270  (税込)

◆◆ 季節の推奨品 ◆◆
小豆島・安田食品の岩のりは、瀬戸内の豊かな自然の中で採れた岩海苔を、のり本来の味を残したまま、小豆島産丸大豆醤油と天日塩を使い佃煮にしました。

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小豆島・生のり
商品名  : 小豆島・生のり  >>詳細
価格  : \250  (税込)

◆◆ 季節の推奨品 ◆◆
小豆島・安田食品の生のりは、丸大豆醤油と天日塩を使用し、あっさりと仕上げています。生のりは、のりの繊維が切れていないので舌にのりがひっつく感じが特徴です。

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さぬき和の香セット
商品名  : さぬき和の香セット  >>詳細
価格  : \2,268  (税込)

讃岐独自の郷土料理である無添加のしょうゆ豆と、瀬戸内産ちりめんや、上質で肉厚な角切昆布などの厳選素材を使用した伝統の佃煮との詰め合せです。
セット内容は商品写真、もしくは詳細をクリックしてご覧ください。

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坂出の昔塩
商品名  : 坂出の昔塩  >>詳細
価格  : \864  (税込)

現在では瀬戸大橋で有名な香川県坂出市が、塩田の街として栄えていた当時のお塩を再現しました。古式製塩法による昔ながらのお塩です。

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