香のもの処 大森屋では、漬物、佃煮をはじめとして讃岐の特産品を選りすぐってご紹介しています。



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讃岐みそ贈答用
商品名  : 讃岐みそ贈答用 3個 箱入り  >>詳細
価格  : \1,785  (税込)

白味噌・麦みそなど、和食には欠かせない各種のお味噌を詰め合わせた贈答用のセットです。
お正月の準備品として、先様に喜んで頂ける一品です。
■セット内容:(各300g)/白みそ/料理みそ/田舎みそ

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小豆島 オリーブハーブソルト
商品名  : 小豆島 オリーブハーブソルト  >>詳細
価格  : \540  (税込)

小豆島産のオリーブの葉を細かく砕き、白胡椒・黒胡椒・マジョラム・ガーリックなどの香辛料やハーブと一緒に岩塩にブレンドしました。
パスタやサラダ、肉や魚料理の下味など、塩コショウの代わりとして幅広くお使い下さい。

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鎌田醤油
商品名  : 鎌田醤油 五色醤油 7ヶ入/14ヶ入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
鎌田醤油の五種類の醤油調味料をまとめた卓上用グルメセットです。
7本入セット内容 ・だし醤油 2ケ ・低塩だし醤油 2ケ ・サラダ醤油 1ケ ・ぽん酢醤油 1ケ ・さしみ醤油 1ケ
14本入は、各2倍になります。

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香川県産
商品名  : 香川県産 しょうゆ豆  >>詳細
価格  : \540  (税込)

【数量限定品】讃岐の郷土料理・しょうゆ豆は香川県民に「郷土の味」として広く愛されている、素朴でぬくもりのある家庭料理です。乾燥した完熟そら豆をじっくりと焙煎して甘辛の醤油タレに漬けて調味した醤油豆は、煮豆とは違った硬めの食感ですが、噛めばポロッと砕ける歯ごたえと醤油の香り、煎り豆の香ばしさが後を引く美味しさです。
香川県産の空豆と唐辛子を使って作った讃岐特産・醤油豆を、可愛いパッケージに入れました。量産できない原料で作っているため、数量限定となっております。食べるのは初めて、という方にも気軽におススメできる食べきりサイズです。プチギフトやおみやげにお使いください。

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希少糖入り
商品名  : 希少糖入り 大森屋 しょうゆ豆  >>詳細
価格  : \378  (税込)

香川県発の新しい甘味料「希少糖」(レアシュガー)を使った大森屋オリジナルのしょうゆ豆です。希少糖は「カロリーゼロ」「虫歯になりにくい」という特長の他に、食後の血糖値が上がりにくい、内臓脂肪の蓄積を抑えるなどの研究結果も報告されており、メタボが気になる人には嬉しい機能性甘味料なのです。本品は原材料に希少糖含有シロップとして糖質甘味料中43%を使用しています。砂糖とは違った、ほど良い甘さで身体に優しい郷土食です。

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鎌田醤油
商品名  : 鎌田醤油 にごり・かけだし (かつお節粉末入り)  >>詳細
価格  : \270  (税込)

だし醤油で有名な鎌田醤油の本醸造醤油と厳選した原料から抽出しただしを配合し、更にカツオ節粉末を加えることで旨みと香りが際立つ調味料に仕上げました。6〜7倍にうすめてかけつゆに、また、煮物などのお料理にもお使いいただけます。

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鎌田醤油
商品名  : 鎌田醤油 うどん県・めんつゆ  >>詳細
価格  : \270  (税込)

だし醤油で有名な鎌田醤油の本醸造醤油に厳選しただし原料をたっぷり合わせたうどん県(香川県)ならではの贅沢なめんつゆです。3〜9倍にうすめるだけでうどんやそうめんの美味しいめんつゆができ上がります。その他煮物、鍋物の割り下にもお使いいただけます。
四国/讃岐・香川(うどん県)のお土産としてもご利用ください。

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かめびし屋
商品名  : かめびし屋 さぬき豆麹  >>詳細
価格  : \758  (税込)

創業260年を迎えた「かめびし醤油」が、「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せる伝統製法のムシロ麹や漂白前の和三盆糖(白下糖)を使って低塩分(塩分5.4%)の“さぬき豆麹”を開発しました。新感覚のペースト状発酵調味料で、料理の素材のうまみを引き出す「麹・酵母・酵素」が生きたまま含まれています。美味しい料理のつくり方レシピ付きです。
受注生産品のため即納できない場合がございます

この商品は冷蔵クール便による配達となりますので、
送料には 216円の追加料金が含まれます。

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鎌田醤油 サラダ醤油
商品名  : 鎌田醤油 サラダ醤油 1本/7本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
本醸造醤油とワインビネガーにゆず果汁を加え、野菜の旨みでまとめたノンオイルの体にやさしい和風ドレッシングです。野菜サラダや温野菜にたっぷりかけてお召し上がりください。
使いやすい卓上タイプの200ml口栓付紙パック入りです。

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鎌田醤油・和風たれ
商品名  : 鎌田醤油・和風たれ 1本/7本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
讃岐の天然醸造醤油や砂糖・みりんなどに厳選したかつお節・さば節・昆布をふんだんに使用して、風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛風味の万能和風たれです。希釈してご使用いただけますので、面倒な味付けの美味しい和食が手間をかけずに作れます。

数量/価格
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鎌田の濃口醤油 1本/4本入
商品名  : 鎌田の濃口醤油 1本/4本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
鎌田醤油の原点ともいえるお醤油です。国産丸大豆を用いた昔ながらの醸造法による生揚醤油をそのまま仕上げた本醸造特級濃口醤油です。かけ醤油やつけ醤油、いため物の味付け等に幅広くお使いください。

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鎌田のだし醤油 200ml 1本/7本入/14本入
商品名  : 鎌田のだし醤油 200ml 1本/7本入/14本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
讃岐の天然醸造醤油に日本全国の特産地から厳選したかつお節・さば節・昆布の天然材料をブレンドした卓上タイプの最高級醤油調味料です。加えて普通の濃口醤油の塩分よりも25%減塩し、塩分11%にしていますので塩分に気を使われる方にも安心してお使いいただけます。
冷やっこ、湯どうふ、漬物、おひたし等にはそのまま、4〜5倍にうすめて天つゆやめんつゆとして、9〜10倍にうすめてかけつゆとしてお使いください。 その上、とてもお使いやすいワンタッチ口栓付紙パック入りです。

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