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鎌田醤油
商品名  : 鎌田醤油 うどんつゆ 1本/4本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
だし醤油で有名な讃岐の鎌田醤油が讃岐うどんつゆ専用に作った出汁つゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、7〜8倍にうすめるだけで美味しいかけうどんつゆができ上がります。その他煮物、鍋物の割り下にもお使いいただけます。

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鎌田のだしぽん醤油
商品名  : 鎌田のだしぽん醤油  >>詳細
価格  : ¥280  (税込)

「鎌田のだし醤油」にかすかな酸味を加えたダシ入りぽん酢醤油です。
鍋物はもちろん、冷奴や焼き魚、ぎょうざ、ドレッシング等にお使い下さい。その上、とても使いやすい卓上タイプの200ml口栓付紙パック入りです。

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鎌田のぽん酢醤油
商品名  : 鎌田のぽん酢醤油  >>詳細
価格  : ¥335  (税込)

鎌田醤油の淡口本醸造特級醤油にゆず、すだち、ゆこうの果汁をたっぷり配合した贅沢なポン酢醤油です。 鍋物にはもちろん、白身魚のお刺身や酢の物・ぎょうざ・和風サラダのドレッシング等にもお使いください。

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鎌田の低塩だし醤油 200ml 1本/7本入/14本入
商品名  : 鎌田の低塩だし醤油 200ml 1本/7本入/14本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
だし醤油の美味しさはそのままに、塩だけをさらに減らして塩分8%!これは普通濃口醤油の半分以下の塩分です。高齢化時代に向け、特に減塩に気を使われるご家庭はこちらをお試しください。

数量/価格
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鎌田の精進だし醤油 200ml 1本/7本入
商品名  : 鎌田の精進だし醤油 200ml 1本/7本入  >>詳細

◆ セール除外品 ◆
最高品質の昆布と干し椎茸を贅沢に使っただしに、7種類の野菜のスープを加えて植物原料100%のベジタリアンだし醤油を作りました。
さらに、隠し味として梅肉を加え、魚節系だしとは異なる淡白で清澄な風味の低塩分8%かけ醤油に仕上げています。
精進料理の世界を豊かに拡げる万能調味料としてお使いください。

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小豆島・再仕込み杉樽四年熟成醤油 「元」 1瓶/6瓶入
商品名  : 小豆島・再仕込み杉樽四年熟成醤油 「元」 1瓶/6瓶入  >>詳細

本品は無添加二段仕込み杉樽四年熟成醤油です。
北陸産丸大豆、無農薬小麦、国本品は無添加二段仕込み杉樽四年熟成醤油です。
産天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・二段仕込醤油で、香りとコクがあるまろやかな生醤油です。添加物は一切使用していません。

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小豆島粒もろみ
商品名  : 小豆島粒もろみ  >>詳細

醤油処、小豆島の粒もろみで、数ある島の土産の中でも、人気の高い商品です。
スティック野菜につけても、もろキュウにしても最高です。

容量/価格
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讃州・金山寺みそ
商品名  : 讃州・金山寺みそ カップ  >>詳細
価格  : ¥410  (税込)

麦と大豆の風味をできるだけ活かし、具も茄子だけにして、オーソドックスに仕上げました。あったかいご飯に良く合う定番のおかず味噌とも言えます。また、お土産としても喜んでいただけます。

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手打ち讃岐うどん本生麺
商品名  : 手打ち讃岐うどん本生麺  >>詳細
価格  : ¥324  (税込)

当店自慢の讃岐うどん(2〜3人前)は、製造中に生地を4回も熟成の為ねかせます。手間とひまをおしまず、また余分な手を加えない本物の手打ち生うどんですので、一般的に販売されている半生麺とは一味もふた味も違います。
本場さぬき生麺の味とのど越しのよさをそのままをお届けしています。

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讃岐もろみ漬
商品名  : 讃岐もろみ漬  >>詳細
価格  : ¥648  (税込)

香川県特産の金時人参のほか、大根、胡瓜、、ごぼう、みょうがを瀬戸内海の塩とたまり醤油で熟成調味し、郷土色豊かな風味に漬け上げています。

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西瓜もろみ漬
商品名  : 西瓜もろみ漬  >>詳細
価格  : ¥648  (税込)

すいかを、たねが入る前の小さいころに収穫し、たまり醤油でじっくりと熟成させました。
果肉の柔らかさと、お醤油の香りを味わっていただけます。

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讃岐
商品名  : 讃岐 きんぴら沢庵  >>詳細
価格  : ¥324  (税込)

良質な沢庵を清水にさらし、匂いや塩分を完全に取り去り、食油・醤油・唐辛子で味付けした
讃岐地方独特の郷土料理です。
食膳の友や、酒・ビールの肴に是非お召し上がり下さい。

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