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讃岐育ち海藻塩
商品名  : 讃岐育ち海藻塩 (ホンダワラ使用)  >>詳細
価格  : \508  (税込)

香川県産品指定の本品は、ホンダワラ・アカモクを使用しているため多くのミネラルやアミノ酸の一種であるギャバ、タウリンを豊富に含んでいます。
お肉、お魚、お野菜、どんなお料理にでもお使いいただけます。また、フレーク粒仕上げで解けやすく、使いやすくなっています。

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瀬讃の鹽 (瀬戸の讃岐の自然海塩)
商品名  : 瀬讃の鹽 (瀬戸の讃岐の自然海塩)  >>詳細
価格  : \540  (税込)

瀬戸内海に面した讃岐は、かつて日本最大の塩田が広がっていた歴史ある塩の産地です。
本品は昔ながらの流下式塩田を現代風に再現したミニ塩田で造られた「かん水」を特別製の平釜で熟練した職人が、安全できれいな瀬戸内(塩飽諸島沖)の海水を原料に古式製塩法によって炊き上げる、こだわりの製法と味わいを追求した職人の手で丁寧に造り上げたノスタルジックな究極の自然海塩です。
粒が細かく、にがり分を多く含んでいるので海の潮の香りと味わいが口の中に広がります。おにぎりや刺身のつけ塩など、お塩にこだわりたい料理に最適です。

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瀬戸の
商品名  : 瀬戸の あらじお (フレーク塩)   >>詳細
価格  : \216  (税込)

天日塩を原料にして、瀬戸内海の海水から採れたにがりをほど良く加えた製法により「フレーク状」に造りあげたお塩です。
マイルドな味わいが、全てのお料理の旨みを引き立てる自然派志向のあら塩です。

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さぬき和の香セット
商品名  : さぬき和の香セット  >>詳細
価格  : \2,268  (税込)

讃岐独自の郷土料理である無添加のしょうゆ豆と、瀬戸内産ちりめんや、上質で肉厚な角切昆布などの厳選素材を使用した伝統の佃煮との詰め合せです。
セット内容は商品写真、もしくは詳細をクリックしてご覧ください。

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坂出の昔塩
商品名  : 坂出の昔塩  >>詳細
価格  : \864  (税込)

現在では瀬戸大橋で有名な香川県坂出市が、塩田の街として栄えていた当時のお塩を再現しました。古式製塩法による昔ながらのお塩です。

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白小路(最高級白みそ)・カップ入
商品名  : 白小路(最高級白みそ)・カップ入  >>詳細
価格  : \756  (税込)

讃岐伝統の白味噌の中でも限定仕込みされ、まったりとした旨味とコクのあるお味噌です。
北海道産丸大豆を使用した25割こうじの甘みそで、しかも純正・低塩の健康みそです。

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サヌキ白みそ
商品名  : サヌキ白みそ  >>詳細
価格  : \515  (税込)

瀬戸の風土が育んだサヌキ白みそは、米こうじたっぷりの甘口みそです。讃岐では、お正月のお雑煮は白味噌を使います。一度お試しになられてはどうでしょうか。

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粒白みそ (高級料理用甘みそ)
商品名  : 粒白みそ (高級料理用甘みそ)  >>詳細
価格  : \822  (税込)

肉・魚の味噌漬け用の白味噌です。香川では、鰆の味噌漬にはなくてはならない味噌です。調味済なのでそのままでも、お使いいただけます。

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まんでがん讃岐・白みそ
商品名  : まんでがん讃岐・白みそ  >>詳細
価格  : \712  (税込)

讃岐で採れた米と大豆だけを使って、讃岐の職人が真心込めて造り上げた白みそです。
「まんでがん」とは、讃岐の方言で「すべて」と言う意味です。

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まんでがん讃岐・中みそ
商品名  : まんでがん讃岐・中みそ  >>詳細
価格  : \712  (税込)

讃岐で採れた米と大豆だけを使って、讃岐の職人が真心込めて造り上げた中味噌です。
「まんでがん」とは、讃岐の方言で「すべて」と言う意味です。

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讃岐・純正 田舎みそ
商品名  : 讃岐・純正 田舎みそ  >>詳細
価格  : \734  (税込)

香川・三豊地区の塩を控えた麦のつぶ味噌です。

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讃岐・純正 お料理みそ
商品名  : 讃岐・純正 お料理みそ  >>詳細
価格  : \771  (税込)

香川・三豊地区の麦のすり味噌で、中甘口です。

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