香のもの処 大森屋では、漬物、佃煮をはじめとして讃岐の特産品を選りすぐってご紹介しています。



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金ごま豆腐 たれ味噌付き1袋/12袋入
商品名  : 金ごま豆腐 たれ味噌付き1袋/12袋入  >>詳細

高野山開祖、弘法大師(空海)により伝えられ、1200年余りの昔から高野山の名物精進料理として、参詣者の食膳に供されてきた「ごまとうふ」は素材の持ち味を生かし、ごまの香りとコクのある味わい・なめらかな舌触り・胡麻の香りが鼻をくすぐり、口中に広がっていきます。
あっさりとした味わいと、しっとりとした食感の「金ごまどうふ」にコクと深みのある「みそ屋の特製の味噌タレ」を付けておりますのでおいしく召し上がっていただけます。

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ゆず入り甘酒 カップ入り12個入
商品名  : ゆず入り甘酒 カップ入り12個入  >>詳細
価格  : \1,814  (税込)

◆ 新発売 ◆こうじ造りから吟味した甘酒に厳選した徳島県産ゆずの風味を加えました。ゆずジャムを混ぜ込むことで柚子の新鮮な香りが加わり、より親しみやすい味わいになりました。また甘酒は米麹と水だけで造っているため、酒粕によるアルコール分を含んでおらず、お子様やアルコールが苦手な方も安心してお飲みいただけます。

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瀬高産・高菜漬
商品名  : 瀬高産・高菜漬  >>詳細
価格  : \302  (税込)

高菜発祥の本場、福岡県・瀬高産の高菜(瀬高で取れた菜っ葉なので高菜と言います)の漬物です。大きな葉の部分はごはんを巻いて高菜寿司にしたり、細かく刻んでごはんにまぜたり、油と相性が良いので炒め物にしたりしても美味しくいただけます。世界最優秀ソムリエ・田崎真也氏が瀬高たかな漬アドバイザーです。

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アンデスソルト・ロサ
商品名  : アンデスソルト・ロサ (アンデスの岩塩)  >>詳細
価格  : \1,620  (税込)

長時間かけて結晶化した岩塩をそのまま粉砕しただけの製法なので、多く使っても身体に残らず、健康的に天然のミネラル補給ができる安心・安全なピンク色の天然塩です。

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カクキュー八丁味噌 銀袋
商品名  : カクキュー八丁味噌 銀袋  >>詳細
価格  : \642  (税込)

愛知県三河産大豆100%の豆味噌で、古くから健康食品として注目されている漉し状タイプのお味噌です。
大豆を伝統的製法により二夏、天然醸造させた無添加の自然食品で、長期熟成された豆みそのコクと風味が特徴です。

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カクキュー八丁味噌 赤だし金カップ
商品名  : カクキュー八丁味噌 赤だし金カップ  >>詳細
価格  : \604  (税込)

豆味噌と米こうじ味噌との調合味噌で八丁味噌の酷と独特の風味を米こうじ味噌のマイルドな味わいがマッチした赤出し味噌です。
きめ細かく摺ってありますので、お湯にすぐ溶け込みます。お玉に味噌をすくってよくかき混ぜてください。
具には、わかめ、豆腐は勿論ですが、しじみやアサリなどの貝類にとても合います。

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コチジャンキムチ
商品名  : コチジャンキムチ  >>詳細
価格  : \390  (税込)

国内産の白菜に玉ねぎやコチジャンなどを入れ、九州・博多オリジナルのキムチにしました。
辛い中にも少し甘みのある口当たりのいいキムチです。

この商品は冷蔵クール便による配達となりますので、
送料には 216円の追加料金が含まれます。

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薬膳・くこの実にんにく
商品名  : 薬膳・くこの実にんにく  >>詳細
価格  : \500  (税込)

漢方としても使われるくこの実、松の実などの有効成分を引き出した独特の液に漬け込んで健康を志向しており、あっさりといただけます。
無臭なので安心です
この他無臭ニンニクはおしながきの「浅漬つけもの」にもございます。

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福井特産
商品名  : 福井特産 三年子 花らっきょう  >>詳細
価格  : \398  (税込)

福井県・三里浜農協が製造した極小粒の国産らっきょうの甘酢漬けです。
福井の厳しい冬を2回越し収穫される「三年子」と呼ばれるらっきょうは、
1年ものと比べると肌が美しく、光沢があり純白で歯切れがよいのが特徴です。あっさりとした甘味に仕上げています。

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国産たまりらっきょう 玉琥珀(醤油漬)
商品名  : 国産たまりらっきょう 玉琥珀(醤油漬)  >>詳細
価格  : \864  (税込)

契約農家で栽培された国内産の大粒玉らっきょうを低温で熟成させ、本醸造醤油で漬け込みました。
たまり漬け独特の味わいをお召し上がり下さい。

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奥飛騨造り・赤かぶら
商品名  : 奥飛騨造り・赤かぶら  >>詳細
価格  : \378  (税込)

古くから寒冷な気候と深い山に囲まれた自然豊かな飛騨地方に伝わる名産です。
自然の風味と天然の香り、色彩を食卓へお届けします。

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養老風たくあん
商品名  : 養老風たくあん  >>詳細
価格  : \540  (税込)

柿の皮や茄子の葉をまぜたぬか床にしっかりと漬け込んだ本格的な田舎沢庵で、昔なつかしい香りと味わいを感じて頂ける辛口のお香古です。

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