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  (大森屋選りすぐり  ) 郷土自慢の味噌
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蔵出し本場仙台みそ1kg
商品名  : 蔵出し本場仙台みそ1kg (無添加 あらごし)  >>詳細
価格  : \972  (税込)

400年の歴史を引き継ぎ米麹・大豆を用いた長期熟成、無添加の仙台味噌は、赤味噌の代表格です。
良質の国産大豆と国産米から造られる米麹を原料に、伊達政宗の時代から変わらぬ天然熟成。醸造蔵で、約1年の間、熟成を重ねた味噌は、塩分がやや多いながらも塩慣れし、独特のすっきりした旨みを持っています。香り高く、深い味わいが楽しめる逸品です。

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柚子入り阿波もろみ
商品名  : 柚子入り阿波もろみ  >>詳細
価格  : \390  (税込)

徳島・御膳みその老舗、魚井商店の柚子入りもろみです。
パッケージには「祖谷のかずら橋」が、デザインされています。
お土産としても好適品です。

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甘さひかえめ阿波もろみ
商品名  : 甘さひかえめ阿波もろみ  >>詳細
価格  : \339  (税込)

徳島・御膳みその老舗、魚井商店のひしほです。
甘さを控えた昔なつかしい味わいです。
パッケージには「鳴門大橋とうずしお」が、デザインされています。
お土産としても好適品です。

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御膳みそ
商品名  : 御膳みそ  >>詳細
価格  : \432  (税込)

阿波・徳島の御膳みその老舗、魚井商店のお味噌です。
麹をたっっぷりと使った十五割麹仕込みですのでコクのある少し甘めの中味噌になります。

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大寒仕込・一年みそ
商品名  : 大寒仕込・一年みそ  >>詳細
価格  : \648  (税込)

阿波・徳島の御膳みその老舗、魚井商店のお味噌です。
大寒の時期に天然醸造で仕込んだ特別な御膳みそですので、熟成度が増し、味に深みがあります。

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大寒仕込・藍の里
商品名  : 大寒仕込・藍の里  >>詳細
価格  : \1,188  (税込)

阿波・徳島の御膳みその老舗、魚井商店の中でも藍の里は、従来のものより麹の量を多くしてある最高峰のお味噌です。
大寒の時期に天然醸造で仕込んだお味噌で、十分に熟成されており味に深みを増しています。

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カクキュー八丁味噌 銀袋
商品名  : カクキュー八丁味噌 銀袋  >>詳細
価格  : \642  (税込)

愛知県三河産大豆100%の豆味噌で、古くから健康食品として注目されている漉し状タイプのお味噌です。
大豆を伝統的製法により二夏、天然醸造させた無添加の自然食品で、長期熟成された豆みそのコクと風味が特徴です。

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カクキュー八丁味噌 赤だし金カップ
商品名  : カクキュー八丁味噌 赤だし金カップ  >>詳細
価格  : \604  (税込)

豆味噌と米こうじ味噌との調合味噌で八丁味噌の酷と独特の風味を米こうじ味噌のマイルドな味わいがマッチした赤出し味噌です。
きめ細かく摺ってありますので、お湯にすぐ溶け込みます。お玉に味噌をすくってよくかき混ぜてください。
具には、わかめ、豆腐は勿論ですが、しじみやアサリなどの貝類にとても合います。

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