いぶりがっこ スライス 沢庵 140g 袋入り ( 桜食品 秋田 燻製 たくあん スライス )

いぶりがっこは秋田の伝統漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。熟成した薫煙の香りとパリパリとした食感が特長のいぶりがっこは、チーズと合わせてお酒のおつまみにしたり、他の食材と合わせてアレンジするなど、新しい楽しみ方も増えています。秋田県産大根で作られたいぶりがっこをスライスし、真空パックにしました。封を開けたらそのまま食卓へ、包丁いらずで使えます。新鮮な”がっこ”をいつでも・どこでもお楽しみいただけます。