瀬戸内の豊かな食材と共に育まれてきた、讃岐特産の白味噌です。麹を豊富に使用することで、濃厚で滑らか、クリーミーな味わいに仕上がりました。茹でたてで熱いままの大豆に米麹等を混ぜ合わせる「熱仕込(あつじこみ)」製法により、白味噌の要となる甘みと綺麗な色が生まれます。使いやすい300g袋入りは、親しい方へのおすそ分けやちょっとしたご挨拶の品としてもお使いいただけます。 // 白みそ 味噌 甘口 米みそ 熱仕込 ピロー お正月 雑煮 あん餅雑煮 讃岐 香川県
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。