桜の花の塩漬けで、お祝いの席などに桜茶としてよく使われます。お好みに応じて塩抜きした花びら一、二枚を湯のみに入れ、お湯を注ぎます。お茶よりお白湯の方が香りが引き立ちます。また、お米と一緒に炊くと、ちょぴり塩味の効いたさくらご飯が出来ます。桜の花の数は、一袋約20〜30前後です。 // 桜湯 さくら湯 桜茶 慶事 お祝い 製菓材料 お菓子作り
このサイトはhCaptchaによって保護されており、hCaptchaプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。
昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。