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  (大森屋選りすぐり  ) 郷土自慢の味噌
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国産
商品名  : 国産 海人の藻塩使用 合わせみそ  >>詳細
価格  : ¥842  (税込)

古代の知恵と瀬戸内海の自然が生んだ、広島県呉市浦刈町特産品「海人(あまびと)の藻塩」と広島県産白目大豆を使用した、広島県産にこだわった逸品です。 また、米・大麦も国産品を使用し、無添加で仕上げていますので、安心してお召し上がりいただけるこだわりの味噌です。

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国産
商品名  : 国産 ますや味噌 減塩 合わせみそ  >>詳細
価格  : ¥432  (税込)

国産米、国産大麦、厳選した大豆を使用し、丹精込めて熟成させました。ますや味噌の調合みそ標準品と比べてナトリウム20%カットした減塩合わせみそです。

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有機
商品名  : 有機 白みそ 見返り美人  >>詳細
価格  : ¥486  (税込)

手間隙かけて栽培された有機栽培大豆、有機栽培米、有機砂糖を使用し、塩には沖縄の塩シママースを採用した有機JAS認定の白みそです。

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しぼり味噌 国産/減塩合わせ味噌
商品名  : しぼり味噌 国産/減塩合わせ味噌  >>詳細
価格  : ¥399  (税込)

国産裸麦を100%使用した麦みそと、米糀をふんだんに使用した米みそを合わせ、使いやすく保管しやすいスタンドパックに詰めました。スタンド式なので片手で必要な分だけ絞り出せる上に手も汚れにくく、保管もしやすくなっております。 また柔らかめのお味噌ですので溶けやすく、調理のストレスの軽減、時間短縮にもつながります。 同社商品「味噌合わせ」よりも塩分を約30%減らし、こくとうま味を活かしておりますので、健康が気になる方もお気軽にお使いください。

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くだき味噌
商品名  : くだき味噌 (フリーズドライ 白みそ)  >>詳細
価格  : ¥540  (税込)

製造工場直送の白みそを真空乾燥させ、粗く砕いた、新食感のお味噌です。粉末にまで砕かず、あえて粗挽きにすることで、食感を強く味わえる商品に仕上がっています。味噌の「味」よりもむしろ「香り」や「風味」を楽しむことができ、トッピング、おつまみ、料理の仕上げなど、今までになかったお味噌の使い方が広がります。また、手軽に持ち運びができますので、旅行先などでもお味噌の風味をお楽しみいただけます。長期保存も可能です。和食に、洋食に、スイーツに、アレンジ自由自在!新しい美味しさの世界が広がります。

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くだき味噌
商品名  : くだき味噌 (フリーズドライ 豆みそ・赤)  >>詳細
価格  : ¥540  (税込)

製造工場直送の豆みそを真空乾燥させ、粗く砕いた、新食感のお味噌です。粉末にまで砕かず、あえて粗挽きにすることで、食感を強く味わえる商品に仕上がっています。味噌の「味」よりもむしろ「香り」や「風味」を楽しむことができ、トッピング、おつまみ、料理の仕上げなど、今までになかったお味噌の使い方が広がります。また、手軽に持ち運びができますので、旅行先などでもお味噌の風味をお楽しみいただけます。長期保存も可能です。和食に、洋食に、スイーツに、アレンジ自由自在!新しい美味しさの世界が広がります。

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しぼり味噌 国産/減塩御膳みそ
商品名  : しぼり味噌 国産/減塩御膳みそ  >>詳細
価格  : ¥399  (税込)

「御膳味噌」とは徳島県の名産品で、その昔、徳島を治めていたお殿様の御膳に供され、その後味噌食が勧められた事から名称に「御膳」が付いたとされています。米糀を大豆の1.5倍と、たっぷりと使用していて熟成発酵させた国産原料のみで作られた塩分ひかえめのお味噌です。容器は、片手で簡単にお味噌を 適量に絞り出せ、手も汚れにくく、冷蔵庫のドアポケットに収まる形状で使い勝手を意識したキャップ付きのピラーパックです。

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しぼり味噌 白みそ
商品名  : しぼり味噌 白みそ ピラーパック  >>詳細
価格  : ¥399  (税込)

専用のこうじむろで精製した甘さたっぷりの糀に、厳選された大豆から皮をとり、更に研磨したものから作った「白みそ」の特徴は、濃厚な甘みとふっくらとした味わいであり、お味噌汁のほか、酢味噌にも使われます。

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しぼり味噌 赤だし
商品名  : しぼり味噌 赤だし ピラーパック  >>詳細
価格  : ¥399  (税込)

阿波の豆味噌を原料に御膳味噌を加えて作られた深いコクと味わいのあるお味噌です。しじみやなめこなどの赤だしみそ汁はもちろん、田楽みそや土手鍋、味噌煮込みうどんなど幅広くご利用いただけます。 容器は、片手で簡単にお味噌を 適量に絞り出せ、手も汚れにくく、冷蔵庫のドアポケットに収まる形状で使い勝手を意識したキャップ付きのピラーパックです。

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しぼり味噌 国産/鰹だし入りみそ
商品名  : しぼり味噌 国産/鰹だし入りみそ  >>詳細
価格  : ¥399  (税込)

うまみが豊富な米みそに国産の鰹だしを加え、風味と味わいを引き立てたお味噌です。お味噌汁としてはもちろんのこと、調味料としてもお手軽にご使用いただけますので、お好みの量を絞り出してご使用ください。必要な分だけ絞り出せ、手も汚れにくく、冷蔵庫のドアポケットに収まる形状で使い勝手を意識したキャップ付きのピラーパックです。

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蔵出し本場仙台みそ1kg
商品名  : 蔵出し本場仙台みそ1kg (無添加 あらごし)  >>詳細
価格  : ¥972  (税込)

400年の歴史を引き継ぎ米麹・大豆を用いた長期熟成、無添加の仙台味噌は、赤味噌の代表格です。
良質の国産大豆と国産米から造られる米麹を原料に、伊達政宗の時代から変わらぬ天然熟成。醸造蔵で、約1年の間、熟成を重ねた味噌は、塩分がやや多いながらも塩慣れし、独特のすっきりした旨みを持っています。香り高く、深い味わいが楽しめる逸品です。

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柚子入り阿波もろみ
商品名  : 柚子入り阿波もろみ  >>詳細
価格  : ¥390  (税込)

徳島・御膳みその老舗、魚井商店の柚子入りもろみです。
パッケージには「祖谷のかずら橋」が、デザインされています。
お土産としても好適品です。

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