小豆島産のオリーブの葉を細かく砕き、白胡椒・黒胡椒・マジョラム・ガーリックなどの香辛料やハーブと一緒に岩塩にブレンドしました。蓋を開くと食をそそるスパイスの香りに混じって、爽やかなオリーブの香りが広がります。パスタやサラダ、肉や魚料理の下味など、塩コショウの代わりとして幅広くお使い下さい。(サラダにお使いになる場合は、オリーブ油またはドレッシングを併用してください。) 小豆島特産のオリーブオイルは国際的な品評会において高い評価を得るほど高品質で、また、そのオリーブの葉にはオイルと同様に抗酸化作用があると言われており、お茶にするなどの活用が広がっています。
このサイトはhCaptchaによって保護されており、hCaptchaプライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。
昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。