香川県・讃岐の人気のお味噌を2種セットにしました。
粒みそは田舎味噌とも言われ、米こうじのつぶつぶがそのままの、香りとうまみの強いお味噌です。中屋味噌の通常品の中みそよりも1.3倍の麹を使っています。うまみ・香りの強い味噌ですので、毎日のお味噌汁はもちろん、サバのみそ煮や生野菜ともよく合います。
白味噌は讃岐特産のお味噌。麹を豊富に使用することで、濃厚で滑らか、クリーミーな味わいに仕上がりました。 茹でたてで熱いままの大豆に米麹等を混ぜ合わせる「熱仕込(あつじこみ)」製法により、白味噌の要となる甘みと綺麗な色が生まれます。 白みそ仕立てのお雑煮や、白味噌和え、クリームシチューの隠し味などにもお使いください。
■商品内容:中屋味噌 粒みそ / イヅツ 白みそ 各1袋■配送便:ポスト投函便
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。