伝統的な製法で、手間ひま惜しまず作った和三盆糖です。 わずかに残る糖蜜によりほんのりと淡い黄色の残る和三盆糖には、マグネシウムやカリウムなどのミネラル成分が含まれており、通常の上白糖に比べまろやかな風味があります。その特徴を生かして、干菓子だけでなく、洋菓子や料理にも幅広く使われています。コーヒーや紅茶に入れるだけでなく、ヨーグルトに混ぜたり、卵焼きに混ぜたりと、通常のお砂糖の代わりにお使いください。上白糖とはひと味違う上品な甘さとまろやかな風味をお楽しみいただけます。// 茶菓子 製菓 和菓子
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。