高菜発祥の本場、福岡県・瀬高産の高菜(瀬高で取れた菜っ葉なので高菜と言われています)本来の 熟成した漬物です。 大きな葉の部分はごはんを巻いて高菜寿司やおむすびにしたり、細かく刻んでごはんにまぜたり、油と相性が良いので炒め物にしたりしても美味しくいただけます。 世界最優秀ソムリエ・田崎真也氏が瀬高たかな漬アドバイザーです。
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。