丸すぐき漬け 中玉Ｌ一個袋入り 【クール便】 京都 漬物 大森屋

京都・上賀茂の伝統京野菜である「すぐき菜」を昔ながらの伝統的な天秤式野漬け法で塩漬けにし、独特の室で植物性乳酸菌により熟成させた発酵漬物で、近年ではラブレ菌が発見されたことで話題となり、また最近ではダイエットを話題にしたTVでスーパー乳酸菌としても注目されました。
当店では長年にわたる信頼と実績により、京都・上賀茂より漬け樽ごと直送されたものを袋詰めにして「生」のままでお届けしますので、すぐき漬け本来の香しい風味を楽しめるうえに、生きた植物性乳酸菌もより多く摂取できます。食塩のみを使用した無添加自然食品のすぐき漬けは、乳酸菌などの微生物による発酵食品ですので、天然の酸味と香りがございます。