八丁味噌は国産大豆100%無添加の豆味噌で、古くから健康食品として注目されている漉し状タイプのお味噌です。大豆を伝統的製法により二夏、天然醸造させた無添加の自然食品で、長期熟成された豆みそのコクと風味が特徴です。 一般的に味噌というものは煮詰めれば煮詰めるほど、せっかくの風味が落ちてしまうものですが「八丁みそ」は天然醸造のため、風味の落ちが少なく、おいしくいただけます。ですから煮込み料理にも安心してご利用いただけ、鍋物・田楽・味噌煮など味噌料理のおいしさを最大限に引き出すことができます。 // 愛知県 岡崎市 カクキュー八丁味噌 無添加 国産大豆 豆味噌 味噌煮込み みそカツ 回鍋肉 肉みそ 土手鍋
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。