おにぎり藻塩 100g袋入り

藻塩は、千年以上も前から瀬戸内海地方で作られている海のエキスをたくさん含んだ食塩です。香川県沿岸でも良質の玉藻が採れていたため、香川県高松市には玉藻町、玉藻城など現在でもその名残が多く残っています。
「おにぎり藻塩」は、出来上がっている塩を再度溶かし、濃い塩水を低温で結晶化した原料に海藻エキスを振り掛け、天日乾燥して作ります。海藻のうま味とミネラルをたっぷり含んだおにぎり藻塩はどんな食材ともよく合い、お料理がコクのある味に仕上がります。塩の粒が粗いので見た目が良く、お口の中ではゆっくりと溶けて食材の味を引き立てます。おにぎりやポテトフライ、焼き鳥、握り寿司、お刺身、生野菜のサラダなど、いろいろなお料理にお試しください。 // 手作り 天日乾燥 藻塩 粗藻塩 天然塩 天日塩 香川県産 瀬戸内海 国産 ホンダワラ アカモク 藻塩工房