蔵出し本場仙台みそ1kg ( 無添加 あらごし )

蔵出し本場仙台みそ1kg ( 無添加 あらごし )

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良質の国産大豆と国産米から造られる米麹を原料に、清らかな地下水を使い丁寧に仕込まれた仙台味噌は、発酵蔵で静かに寝かされ、厳しい品質管理と、職人の五感でのチェックを経て、長期熟成の香り高く、深い味わいが楽しめる美味しい仙台みそになります。伊達政宗の時代から変わらぬ長期天然熟成。醸造蔵で、約1年の間、熟成を重ねた味噌は、塩分がやや多いながらも塩慣れし、独特のすっきりした旨みを持っています。香り高く、深い味わいが楽しめる逸品です。

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