契約農家で丁寧に栽培した山形県・庄内地方特産の「あつみかぶ」の甘酢漬けです。あつみかぶに含まれているポリフェノール色素(アントシアニン)がお酢と反応することで、着色料を使うことなく、美しい天然の紅色の甘酢漬けに仕上がっています。さわやかな甘さと酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした歯触りをご賞味ください。
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。