和菓子『わらび餅』の中に徳島県産「阿波晩茶」を入れる事により、食感・のどごしが味わえる逸品に仕上げました!
阿波晩茶は、徳島県に伝わる世界的にも珍しい微生物発酵茶です。「山茶」と呼ばれる自生茶の茶葉を、年一回夏の暑い時期に摘み取り、古来より伝わる独自の製法(桶漬け製法)により乳酸菌によって後発酵させます。総抗酸化力が緑茶に比べて、1.6倍もあります。四国大学生活科学部 吉村教授との共同開発です。
本品は、このとても珍しく貴重なお茶を使用した、まろやかな酸味とほのかな渋みが特徴のワラビ餅です。満足感たっぷりの550gの大容量サイズ!ご家族やご友人とのシェアもお楽しみ頂けます。// 非常食 長期保存 まとめ買い お徳用 お買い得 わらびもち 徳島県産 乳酸発酵 ヘルシー スイーツ 和菓子 ヤマク
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。