合わせ調味酢である三杯酢に、菊花切りしたかぶらを浅漬けにしました。菊は昔から邪気を払うと言われており、長寿を願う気持を込めておせち料理の一品としても使われます。「みつわ漬」と呼ばれることもあります。ほど良い甘酸っぱさにふる里の味をお楽しみ下さい。 // 大森屋 漬物 かぶら 三杯酢 かぶ 菊花漬け 酢漬け
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昔ながらの味わい
大森屋の独自製法によって引き出されたうまみたっぷりの漬物は、贈り物にもおすすめです。